打拋豬 由來
“打拋”指的是泰國當地的一種香草——打拋葉(也譯為甲拋或嘎拋),配以其它調味料製成打拋醬後與豬肉同炒,就做成美味下飯的打拋豬了!,打拋豬是泰國的國民美食,是一道最常見、最經濟實惠、也最下飯的炒豬肉料理。而許多人會將打拋豬中的「打拋」想成是將豬肉又打又...
打拋豬的「打拋」是什麼?泰國菜不可不知的名詞小辭典
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2016年6月28日—羅勒葉(HolyBasilLeaves):泰語發音為打拋,我們最熟悉的打拋肉,其實就是巴西里炒碎肉。...甜羅勒葉(SweetBasilLeaves):台灣俗稱九層塔,做菜如果 ...
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